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周正国高端轻食调味品策划设计


品牌    周正国(调味品)
行业    调味业(沙拉酱,沙拉汁,香辛料)
服务    全案年度服务


北斗设计深耕中国食品市场,为客户提供策略+创意设计等多维度设计服务,为客户搭建完善的视觉营销体系。
项目背景:
北斗设计团队很荣幸等到周正国团队的信任,委以重任,为其新品牌“周正国”调味品,全方位打造品牌视觉营销体系,此次合作北斗设计将从企业的战略定位,到品牌的定位,到产品包装规划梳理,创意,及产品推广,品牌招商策划设计深度服务。以下分享的案例只是第一期的服务内容,北斗设计后续将持续更新我们为周正国深度服务的策划创意。

前言:
每个企业都想建设自己的一个品牌,但是大部分企业的品牌建设都像生孩子一样。孩子生下来了,就不在过多管教,所以都是放养,要么是天才,要么就是平庸,全平运气与遗传机遇。这种客户在品牌建设方面想要成功真的是看运气,策划和设计没起到什么作用,但是有一些客户他希望自己生下来的孩子要精心教养。所从备孕,到怀孕,到生孩子都科学制定,孩子生下来后还要精心养育,生怕输在起跑线上,这就犹如现在重视品牌建设一样。前期从企业战略,经营理念,业务战略,到品牌定位,视觉体系建设,品牌营销传播体系打造等全面精心策划。

*对于新品牌建设,北斗设计通过10来年服务上百个落地项目总结出自己的一套方法。

第一步:每个全案策划项目第一个动作必须导入企业战略模型图:(企业战略——经营使命——业务战略)

所谓企业战略:根据社会存在的问题制定的解决战略。目的是解决社会存在问题,解决的问题越大,越多,企业及品牌的价值就越大。通过企业的战略去制定出经营的使命,然后通过经营使命来制定企业的业务战略,由此形成企业三位一体的战略思维模型,为企业发展指明方向。

第二步:学习客户业务,导入企业战略思维模型图:
*周正国企业战略:
任何一个新品牌存在的原因都是建立在解决消费需求,解决社会问题,那么周正国调味品的出现能够解决社会上的哪些问题?北斗设计思维是要想解决问题,必须要洞察到所处行业在社会存在的问题。

在接手这个案子后,首先我们先分析并学习客户的业务,我们从董事长,到销售,到工程,到研发,全面沟通了解及学习客户的业务,通过外部市场调研及行业内部的信息整合,发现沙拉酱调味品这个行业虽是小众市场,但已有好多企业参与进来争夺,但真正用良心去做好这个产品的企业不多,因为市场价格竞争激烈,用良心经营的企业大部分都陷入劣品驱逐良品的困境,加上受资金限制,营销及认知建立无法普及到终端消费者。所以大家为了生存只能把成本降低,成本减低就代表上端原料的品质降低,最后出来的产品品质自然就降下来了。比如市面上很多原料使用了转基因产品来代替非转基因产品,这里的成本就可以降低一半以上。在我们了解到这一痛点后,我们发现这就是周正国出现的最佳时机,同样是调味品品牌,我们能做的就是做好源头,然后把所有的包装营销体系做好,先卖给业内消费者,也就是我们的代理商。所以我们喊出的企业战略是:“好原料,好味道
这是周正国的企业战略定位,我们必须恪守好原料为前提,然后以追求好味道为结果导向,真正为消费者提供安全健康,美味的轻食调味品。

*周正国企业经营使命:
首先是定位问题,根据企业的战略规划及使命,我们深度了解周正国这家企业首先是一家非常具有贡献精神及正能量的公司,起码在北斗设计接触过的企业里,他们给我留下的印象最为深刻,首先在产品的制作过程,所有原材料必须放在第一位,必须符合国家高度标准,由于周正国的主线产品为酱料产品,所以对于所有原材料必须保证是非转基因或有机产品,不然绝不采购,这是在快时代及性价比时代里少有的坚守,通过与其董事长周正国沟通后深知,他们宁可自己赚少点利润,也绝不在原材料上参次,这得益于企业的使命追求及个人的修行。周正国企业使命是:为人类的健康做贡献,所以必须保证所有的原材料首先是健康安全的,否则一切健康问题都是嘴上功夫。同时我们也期待社会对于周正国的所有产品进行监督,检测,让我们一起为消费者提供真正的好原料。

由此我们给周正国企业战略定位是:好原料·好味道
以好原料为导入点,结合企业的经营使命,倒逼产品呈现的真材实料,解决社会存在原料偷工减料的问题,树立起周正国调味品品牌坚守好原料的底线,同时让社会关注周正国对于原料的把控及挑选,在社会消费者的监督下促使周正国企业必须言行一致,知行合一。

周正国品牌广告语定位:
调味品目前在中国的市场竞争极为激烈,作为初创品牌的周正国如何突围破局,首先我们先学会给自己贴标签,说明我是谁?做什么?往哪里去?

周正国是以个人名义为注册品牌名字,所以个人ip的言行及为人准则直接成为品牌的带动效应,这是品牌传播的一个有力ip,周正国董事长上面我们介绍过,他是一个讲究因果关系的佛学企业家,他的经营理念就是所有的事情必须基于善因前提才能自然而然的结出善果。他强调,只要我用良心去经营一家公司,不被利益所诱惑,您终将会获得您该拥有的,或许企业市值不是很大,但是起码能够让企业走向基业长青的道路上···;这种经营理念给我们的品牌注入了一种不可复制的灵魂。

那么周正国业务战略是做什么的?
创意之前必须要明确企业的业务战略,首先我们先看看企业的现有产品线及未来的产品规划,这样才能明确企业业务战略,周正国目前拥有的产品线为:沙拉酱+沙拉汁+香辛料,三个板块的产品线。渠道覆盖了工业,餐饮,零售,产品的功能是调味。周正国的产品线是集中在酱料+香辛料两个核心品类,未来的也将是围绕这两个品类来拓展延伸产品。

如何定位周正国这个品牌,我们突破口在哪?
这是所有初创品牌面临的问题,这个问题决定了你所有的品牌传播动作指向,周正国作为调味品行业的新入局者,在相对成熟的市场里如果没有明确的方向,那么我们所有的动作有可能都被大品牌所压制,无法产生效应,所以北斗设计方法对于新入局品牌先做聚焦效应。聚焦可以从产品线,从品类,从市场,从人群上去思考。那么周正国的核心业务是酱料+ 香辛料,所有的产品遵循的全素的健康标准去生产,这给了我们很大的启发,目前消费者对于食品的追求的正是低脂低卡的消费趋势,这不正符合消费者的轻食概念吗!品牌的定位方向从社会需求角度思考就是:我们的品牌能给社会解决哪些问题?这是一个企业和一个品牌存在的核心,我们的品牌解决的问题越多,我们的价值就越大,周正国调味品定位为轻食概念,
解决怕胖,怕高热量,怕高脂肪等不健康的饮食消费生活,为新一代健康饮食生活提供健康保障。

为周正国调味品定义品牌传播广告语:高端轻食调味品品牌

为什么要定位高端,这是企业的战略定位导向所至:周正国的企业战略定位是:好原料,好味道,所用的原料必须是非转基因或有机的。这就造就了周正国的产品必须卖高价位,所谓好货不便宜的概念。轻食的概念是因为周正国所有的产品都是以全素高标准生产,而且所有的原料都是非动物提取物,大部分都是有机及非转基因食品。这些产品都是符合现代消费者的轻食健康概念。目前轻食健康饮食的概念也逐步被消费者所接受,所以我们并不是树立一个市场教育的概念,而是在一个成熟的市场里做区隔强化并占有现有存在概念,通过区隔定位建立品牌认知:“
周正国在沙拉酱和香辛料调味品类里代表的是高端轻食调味品"。




第三步:搭建周正国调味品全方位的品牌营销视觉体系:
第一期:品牌的形象设计,包装规划及创意设计,品牌展会空间设计等招商体系设计

*周正国logo形象设计,后续将整个品牌vi延展完善。







*餐饮渠道及零售渠道产品包装规划及设计
产品包装设计作为品牌的核心传播媒体,北斗设计方法强调,食品包装设计最为诱惑人的是食品的味蕾塑造,通过产品的属性规划及运用范围的分析,我们通过强化产品运用范围的直观感受,通过味蕾的塑造引导消费者对于产品的味蕾联想。比如乳酸菌产品是通过运用在一些口袋面包领域,那么我们通过塑造口袋面包的美味色相,让消费者联想到沙拉酱的美味。

所有系列的包装设计在用色及空间塑造上,都在传播一种清晰平静的美味气氛。

*周正国高端沙拉酱包装规划设计:







*周正国高端轻食沙拉汁包装设计:主要运用在轻食果蔬沙拉范畴。产品规划分为:非转基因系列及有机系列,有机系列针对于家庭消费者。



*周正国高端轻食有机沙拉汁系列包装规划设计:



*周正国有机沙拉酱系列:针对于流通零售渠道,ka,电商等渠道,目标群体针对于家庭消费者。





*2020年上海秋季焙烤展台设计及火爆现场:




后续将陆续发布更多的深度服务创意,目前工业酱体系已经完成设计,接下来香辛料的系列产品规划设计陆续上线。感谢您们对于北斗设计的关注~我们将为您解析更多原创设计策划案例。




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