秋林·里道斯《俄式红肠》系列包装策划设计（2018）
行业 地方特色食品，猪肉肠
业务 品牌包装设计
服务 北斗设计·经典俄式香肠包装设计
项目背景：
如何去塑造一款经典的红肠外包装设计，这是此次包装升级最大的挑战。在北斗设计公司这里，每执行一个项目，我们首先是对于产品设计策略分析：从品牌的文化故事，产品的属性，消费者的认知识及终端的展示识别等全面解析。为什么推出俄式红肠？故事发生在光绪二十六年(1900)，随着中东铁秋林里道斯路的新建工程的进展，大批外侨来到哈尔滨，俄国商人伊·雅·秋林来哈尔滨在香坊开办了秋林洋行，附设灌肠作坊，生产各种灌肠等欧式肉制品，成为哈尔滨生产欧式肉灌制品的最早的加工厂，日产量约150公斤左右。1901年俄籍波兰人特洛穆易西耶尼科夫，开办嘎斯特洛诺穆灌肠工厂，专业生产各种灌肠、火腿等欧式肉制品。这也就是秋林红肠的前身。秋林红肠是纯正的立陶宛风味的肉灌制品，是红肠的鼻祖，用上等的猪肉加上秘制的配方，用木炭烘烤而成，口味独特，满嘴飘香。
包装设计解决哪些识别记忆问题？
从秋林的品牌文化定位里面提取记忆符号，俄式建筑，马车，都是俄罗斯经典记忆，而恰巧秋林的商标符号也是这两个元素组成，传承了几十年，这给我们提炼记忆符号打下了深厚的基础。北斗设计通过对于符号的再创意，加强对于原有元素的记忆识别，突出“俄式红肠”的概念。背面的设计，我们采用的是全镂空，突出产品的直观属性。
