北斗设计x九道菌鲜
发布时间：2021-12-03 16:37
九道菌鲜·低盐系列调味品x北斗设计
北斗设计专注中国本土市场，秉承“用创意减少品牌认知成本”的设计理念，通过“聚焦品牌认知及美学研究”
为企业提供品牌战略定位，品牌形象设计，产品包装设计，广告推广设计等多维度服务，致力为企业打造有记忆点，有差异化，有价值感的品牌基业。
项目背景：
早期北斗设计帮助韬禾鲜鲜策划了旗下九道菌鲜的菌菇膏系列，从品牌的名字起名，到品牌产品的包装规划设计，现在韬禾鲜鲜期望基于“九道菌鲜”的品牌上再推出一个“低盐系列”产品，目标群体面对中高端家庭白领。产品定位“低盐”更健康，更美味。
目标群体不一样，体验环境不一样，设计的定位自然也不一样，我们从3个维度来解析九道菌鲜的低盐系列包装设计。
1. 从市场需求角度制定产品战略
中国从改革开放到现在，我们经历了从站起来到富起来到强起来的伟大飞跃，随之我们的生活也从吃饱，到小康到吃好的过度。以前的大鱼大肉，油腻等重口味给我们的身体造成了亚健康现象，为了能够让自己脱离亚健康，人们开始注重健康饮食，品质体验。为了能够迎合当下健康饮食的市场需求，韬禾鲜鲜推出了“低盐系列”菌粉调味品。目的就是解决用户的重口味所预留下来的亚健康问题。北斗设计认为这个系列产品具有极大的市场空间需求，产品一旦被认可将有持续的生命力。
2.从洞察目标群体心理需求上制定创意
九道菌鲜的目标群体是“家庭白领一族”，他们虽是社会上的精英，但也是承受社会上最大压力的群体。比如：工作，孩子，父母，房贷等等，都压在他们的身上，加上现在社会快节奏的发展，让他们的生活变得更为理想，充满理性的生活也就代表着生活丢失了一些原本属于自己的冲动所带来的的愉悦感及满足感。我们希望通过设计能够带给我们目标用户更美好的心理体验，让他们从心理上能够放松体验，享受烹饪带来的乐趣和愉悦感。
3. 从美学+认知的维度赋予用户更美好的体验
设计的最终目的是为了带给用户更美好的生活体验，我时常也对自己说，如果您的设计能够带给用户一种由心而发的喜悦感，这绝对是一个好设计。首先我们要解决这个问题，先思考设计上的美学，为什么这里要强调美学设计，美是心灵上的产物，它能在最短时间里俘获到用户的关注，同时能够满足用在精神文化追求的满足感。而认知塑造，是为了解决你所在环境的识别及记忆问题，为品牌及产品降低选择及传播成本。
首先我们在解决九道菌鲜的低盐概念设计时，我们的设计必须要符合用户的味蕾联想，前期我们也做过市场的走访调查，发现现在的调味品基本都是以视觉轰炸式的对比扎堆于终端货架上，显然这并不符合我们的产品定位及认知诉求。低盐的概念从感知上分析：就是“淡口味”给人一种清新愉悦的视觉体验。所以我们避开轰炸式的视觉对比，采用的是大面积的白色系+少许的淡雅色彩作为主色调。让用户从视觉体验上感知到产品的味蕾。
其次，我们将产品的元素运用唯美的手绘形式来表现，让普通的食材变得更有设计美感，同时为了能够强化产品的购买信号，我们将产品的卖点诉求作为排版的重要点缀部分：比如材料精选，现代酶解技术，产品口感，运用等明确表达出来。整体包装设计形象清新而淡雅，给人一种心情愉悦的视觉体验。
——下面还有前期设计作品——
九道菌鲜品牌包装设计
品牌 九道菌鲜（广西）
行业 调味品
服务 品牌命名，产品包装设计，推广设计
北斗设计深耕中国食品市场，为客户提供策略+创意设计等多维度品牌包装设计服务。
项目背景：
东恒华道·14年食品添加剂研发历史，为客户提供全方位的定制服务。北斗设计有幸与陈总相识，并且接受委托为其塑造菌菇膏及菌菇粉系列产品包装设计。此项目服务从品类的品牌命名，广告语定位，包装设计，推广设计5大维度服务。
1.品牌命名
企业产品优势了解：通过与陈总深入沟通，此系列酶解调味品最大的核心是九道工序熬制，通过添加后，能够快速制作出极鲜的菌菇味道。
*一个好的名字需要具备哪些属性：1.好记好写好描述，2.能直观传达出你是做什么的？3.够传播出优势诉求。
根据以上命名的方法，首先命名之前提炼关键词：九道工序，菌菇味道，极鲜。对关键词再次提炼后，我们从数十个名字中选择了“九道菌鲜”作为品牌的名字
九道菌鲜里的“九道”指的是产品的制作工序，“菌”代表的调味品的品类，“鲜”则是产品的诉求
2.广告语定位
*九道工序熬制·一分钟还原菌汤。
从行业上聚焦于菌汤领域，诉求火锅菌汤的最佳搭档，从制作工艺上诉求技术壁垒，从使用体验上强调制作的快速便捷。产品的诉求：味道更鲜香，口感更醇厚，带给用户更直观的味觉认知。
3.logo设计
整体造型运用“9”作为标志记忆符号，色彩采用黄蓝色系形成强烈的视觉冲击，九道菌鲜的字体设计镶嵌在蓝色飘带的区域，占据主要核心识别区域，能够迅速被识别到，这无疑为后续的品牌宣传减少了品牌记忆成本。
4.产品包装设计
产品包装设计首先考虑的是用户群体是谁，在什么时间什么样的环境使用，你要让用户记住您是谁？你能带给目标用户什么样的体验？让我通过使用后能够对你产生兴趣。
因为此系列产品针对的用户是餐饮采购商，而使用的是餐饮主厨，所以对于他们来说，你是谁很重要，所以我们需要强化品牌记忆，将九道菌鲜放到合适的大小，借助包装这个媒体将品牌传递给他们，让他们能记住其所使用的是“九道菌鲜这个品牌”的产品，其次，我们将产品核心运用领域“火锅”作为引导元素放在包装设计上，带给用户更直观的理解。
色彩的选用，对于主厨他们期望的是越明确的区分越好，因为他们每天需要烹饪非常多的产品，难免会出现视觉的模糊，所以对于每个产品的区别我们需要洞察其所处环境的心理来制定不同口味产品的色彩区分，比如我们用的都是高对比度的色彩区分口味，如褐色，绿色，蓝色，目的就是为了让主厨能够快速识别出对应的调味料，避免出现误放。
5.推广物料设计
设计每个动作都是为了让品牌增值保值，带给用户对于品牌更直观的感受，为了更加完善品牌的传播认知，北斗设计为其设计了宣传折页，海报，网站宣传等传播工具。期望通过多维度设计来建立并完善九道菌鲜的品牌视觉体系。
由始至终，我们都期望我们的设计不仅仅是为了表现产品的优势，更期望通过设计后的产品能够带给用户更愉悦的体验感，让我们用户因为我们的创意而更加喜爱我们的产品。
