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英农食品见面沟通笔记

发布时间:2022-01-17 18:40
北斗设计与2022年1月14日接待了英农项目洽谈团队,北斗设计大新先生针对英农食品预将推出的新品类产品(方便饭)做了意见交流沟通及相关建议。

此次沟通项目战略思考导向:轻烹

产品轻烹方便饭。

产品定位:轻烹
销售渠道:前期线上为主(直播+各大线上平台)
 
首先思考的是“轻”。
为什么会出现轻烹的市场,1.懒人经济的出现,2.疫情的加持,3.厨艺不好。
 
什么是懒人经济
懒得做饭,懒得买菜,懒得做菜,懒得洗碗,懒得动手····
 
那么轻烹解决的事
1.让做菜变得简单,(菜品料包一热或一蒸,解决了做菜“轻”体验)
2.煮饭变得简单,(米饭搭配容器,冲开水即可,无需动用自己的米锅。这样就免洗锅,带来的“轻”体验)
 
强化参与体验感。
烹饪及吃饭的仪式感不能缺。


产品线战略规划:
 
要想做成这件事,首先洞察到合适的自己的市场需求,不能将自己规划到一个狭窄的发展环境里。
 
同一产品线,两个不同动态环境需求:
 
第1个动态环境产品线:饭菜分离,品质加分。
这个环境体验,在于强调产品的烹饪体验仪式,所以要饭菜分离。后续还可以+汤料,加强体验感。
 
菜:
操作工序可以稍微多一些。比如提供丰富的料包不需要容器,
借用家里的自备烹饪道具,根据菜品属性:煎、炒、煮、蒸。
 
饭:
米+容器,加水盖住,到点吃放,解决轻体验的战略定位。



 
 
第2个动态环境产品线:盖浇饭,解决办公用餐,及宅家懒人用餐。
这个环境的产品线必须是便捷,无需动用太多工序,比如参考一吨拌的形式。





设计跟随战略,先定品牌名字,然后再规划产品包装设计,所有的创意是为了赋能品牌而行动!

谢谢!北斗设计会客笔记。2022.1.14
 


 
 
 

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