英农食品见面沟通笔记
发布时间：2022-01-17 18:52
北斗设计与2022年1月14日接待了英农项目洽谈团队，北斗设计大新先生针对英农食品预将推出的新品类产品（方便饭）做了意见交流沟通及相关建议。
此次沟通项目战略思考导向：轻烹
产品轻烹方便饭。
产品定位：轻烹
销售渠道：前期线上为主（直播+各大线上平台）
此次沟通项目战略思考导向：轻烹
产品轻烹方便饭。
产品定位：轻烹
销售渠道：前期线上为主（直播+各大线上平台）
首先思考的是“轻”。
为什么会出现轻烹的市场，1.懒人经济的出现，2.疫情的加持，3.厨艺不好。
什么是懒人经济
懒得做饭，懒得买菜，懒得做菜，懒得洗碗，懒得动手····
那么轻烹解决的事
1.让做菜变得简单，（菜品料包一热或一蒸，解决了做菜“轻”体验）
2.煮饭变得简单，（米饭搭配容器，冲开水即可，无需动用自己的米锅。这样就免洗锅，带来的“轻”体验）
强化参与体验感。
烹饪及吃饭的仪式感不能缺。
产品线战略规划：
要想做成这件事，首先洞察到合适的自己的市场需求，不能将自己规划到一个狭窄的发展环境里。
同一产品线，两个不同动态环境需求：
第1个动态环境产品线：饭菜分离，品质加分。
这个环境体验，在于强调产品的烹饪体验仪式，所以要饭菜分离。后续还可以+汤料，加强体验感。
菜：
操作工序可以稍微多一些。比如提供丰富的料包不需要容器，
借用家里的自备烹饪道具，根据菜品属性：煎、炒、煮、蒸。
饭：
米+容器，加水盖住，到点吃放，解决轻体验的战略定位。
第2个动态环境产品线：盖浇饭，解决办公用餐，及宅家懒人用餐。
