随着国民经济的提升，大健康的生活将成为每个消费者的基础追求，所以现在很多头部企业都把重心方向放在卷配料表了。大家的内卷目标就是：自然，健康，配料简单。

乐事食品研究所近期推出了一款大米饼产品，其产品包装设计和广告宣传设计，主推核心就是6个0添加，不怕比配料，在新品包装的背面，乐事也特别标注出这款产品生产过程中是在明胶、蔗糖、甜味剂、味精、食用香精、膨松剂这6项上做到了“0添加”，而这几项添加剂或原料，都是传统的米饼在制作过程中经常使用的。

战略包装设计分析：

围绕裸米饼做的战略定位，把产品本身的食欲感表现放在第一位，在北斗设计看来这是乐事在食品领域最成功的包装设计标准，你看到他出的产品几乎第一视觉先通过产品实物刺激用户的味蕾，让你留口水，然后通过产品定位给出差异化的产品命名：裸米饼的概念非常贴切产品0添加的定位，加上工艺：鲜焙工艺。这就是这款产品的战略包装成功点之一：产品命名。第三产品卖点。有什么不同，我为什么要购买你？通过直观的视觉设计出0添加图标，传达健康零食新概念。色彩表现：暖橙色，是根据产品的色彩来表现，非常不做的色彩应用，看着协调舒服。如果再调整一个红色，应该也是非常不错的。

包装设计很重要，但是记住，产品要想持续被复购，产品本身的质量，口感是第一位的。

其实对于很多快销食品而言，做到“0添加”或许并不难，但难的是如何实现“0添加”的同时还保证好吃。首先是工艺的创新。例如乐事在产品制作过程中没有添加蔗糖，这会一定程度上减弱米饼的甜味。对此，乐事采用了创新工艺，这种工艺可以在不添加蔗糖的情况下激发出大米清甜的本味。除了工艺，乐事也在大米的品质和用量上“卷”。例如这款鲜焙裸米饼甄选了被称为“米中精品”的东北大米，大米的量不低于74%，目前市面知名品牌旗下的米饼产品，大米量在40%至60%之间。

鲜焙裸米饼的配料表中只有大米、植物油、淀粉和食用盐四项，因此最大程度上呈现大米的香气，成为这款产品“好吃”的突破口。而乐事在产品的营销宣传中，同样将大米的自然风味作为卖点。例如乐事在新品的宣传海报上写着“6大0添加，自有好米香”，在产品包装上则使用了“米香浓郁，自然好味道”的文案。如今，从饮料到调味料，食品饮料行业的几乎各个品类都在卷“干净配料”，因此对于一款米饼新品而言，要顺应消费者新的消费需求，“0添加”是一个不能忽视的选项。

值得一提的是，针对当今消费者碎片化的零食食用场景，这款产品也采取了独立包装的设计，方便消费者随身携带，并在多种场合下食用，这背后也体现出乐事对多元化食用场景的洞察。

不过乐事为什么会盯上大米类饼干食品，其目的是根据本土消费者的需求为消费者开发更多不同品类的产品。而根据“乐事美食研究所”的观察发现，大米作为中国人最常食用的主食，不仅是最基本的能量来源，也是中国传统饮食文化中非常重要的组成部分，由此可以推断，米类零食在国内有着非常广泛的受众基础。