三琪之味腌料产品包装设计

品牌    三琪之味（广西·南宁）
行业    食品调料，食品腌料
服务    产品战略包装设计，logo设计

好的包装设计必须管用60年，甚至更久！
产品包装设计目的在于有效建立品牌记忆及产品价值认知，所以在执行之前必须认知品牌属性，产品属性，再创作有效的符号记忆，降低消费者记忆及选择成本，为品牌积累有效的品牌资产。
 
三琪之味品牌认知
三琪之味，这是客户本身有的名字，我当时咨询了陈总，说为什么起名三琪，她说这是给老先生算的，三琪指的是3个人共同创业，代表三颗美丽的珍珠。后来三琪注册不了，我在后面加了两个字，变成“三琪之味”，三琪之味表达的就是他们三个人在调味品行业共同努力，把最美味的成果共享出去，这个就是三琪之味的起名由来。

三琪之味产品属性认知
三琪之味这个品牌的品类定义是专门提供现代霉解技术的调味品，针对于餐饮终端客户提供保鲜定制产品服务。而嫩滑这个系列产品主要针对生鲜肉制品的腌制调配，通过现代生物蛋白酶介入后，让肉质变的更加鲜美，口感更加脆嫩，而且保留了肉质原有的营养分子结构。此次产品划分有：肉类鲜香嫩滑腌料，排骨麻辣鲜香腌料，小郡肝麻辣嫩滑腌料，牛肉麻辣嫩滑腌料四个口味产品。

产品属性了解完后，我们需要明确产品的消费群体，及消费场景，这样更有利于我们后续设计如何打动他们购买及使用该产品。
 
消费者及消费环境认知：
前面我们与客户深入沟通了解到该系列产品主要针对于餐饮企业，真正消费此类产品的大多是专业餐饮后厨员工，而餐饮企业采购此类产品也是属于专业户，多少对于生物蛋白酶脆嫩剂有所了解。那么我们在创作画面的时候需要抓住产品明确的形象指定便可。

三琪之味logo设计
产品战略包装设计是一个识别系统，并非仅仅是一个干吧画面，它包含品牌的文化传播，产品的价值传播，以及品牌的资产构建任务，所以我们首先应该解决品牌的传播认知问题，告诉用户“你买的是哪家的产品”。为了能够强化三琪之味的品牌文化，北斗设计借用了三颗珍珠结合三琪之味的字体做了巧妙的结合，带个用户耳目一新的记忆体验。
 
三琪之味产品元素创造
最初我们用的是烹饪好的肉制品作为设计元素，后来发现这样与传统的家庭用户使用的腌料区分不出来，无法直接体现产品的功能属性。这是生鲜肉制品嫩滑腌料，那为什么不直接用新鲜肉实物作为认知符号呢？接着我们便又调整了设计的思路，站在市场差异化的角度与真正使用该产品的用户的角度去重新思考。
 
【购买的消费者在看到生鲜肉第一印像与他所购买的动向相同，因为他想找一款鲜肉脆嫩剂，而不是烹饪调味品，这是两个概念】
 
通过确定战略方向后，我们确定拍摄生鲜肉作为此系列产品包装设计的原创素材符号，这样在同类产品包装设计上脱颖而出，拥有自己独特的传播风格及产品认知符号。