中国茶油行业还有多大的市场


 
    1、油茶种植业概况
    油茶，属山茶科山茶属植物，为常绿小乔木或灌木，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。目前，我国油茶面积约有5000万亩，油茶籽年产量106万吨左右，年产茶油约27.7万吨，产值约110亿元，主要分布在长江流域及其以南的14个省（市、区），其中湖南、江西、广西三省（区）占到全国总面积的76.2％。全国油茶林中：产前期面积180.2万亩，初产期面积239.6万亩，盛产期面积1,977.7万亩，衰产期面积2,133.7万亩，分别占总面积的3.97%、5.29%、43.65%和47.09%。
    目前，全国年产茶油仅27.7万吨，仅相当于食用油消费总量的1.2%。我国食用油消费结构极不合理，茶油人均占有量仅0.21千克/年，与发达国家一般橄榄油的消费量占其植物油总消费量的 40%以上相比，差距巨大。
     根据国家林业局于2009年7月发出的《全国油茶产业发展规划(2009 - 2020年)》，油茶行业是国家近年来大力扶持发展的行业之一，未来国家对于油茶行业发展越来越重视。而油茶种植业作为油茶行业的上游，是油茶产业发展的根本基础，决定了未来油茶产业的整体规模。目前，由于我国油茶栽培良种化程度低，覆盖面不广，大部分还是几十年前种植的低产油茶林，油茶的单位面积产量低，高产油茶的推广和普及是当前油茶发展的当务之急。

    2、行业发展的主要问题
    油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。主要用作提炼茶油，副产品包括茶枯、茶壳和茶粕。油茶提炼出来的茶油具有优质食用油全部功能特性，其化学组成、脂肪酸比例与橄榄油相似，一些指标都要高于橄榄油。营养价值优于橄榄油。然而，人们对橄榄油特性的认识却远远高于对茶油的认识，一般认为橄榄油是高品质油，而对茶油的认识和了解甚少，只是在油茶主产区人们才对其有一定的了解，我国北方和西部大多数地区对茶油基本处于陌生状态。我国每年进口橄榄油约4500 吨，用汇2,000多万美元，除食用外，相当一部分用于制造高档化妆品和保健品，橄榄油的价值十分可观。而全国茶油每年仅有少量出口，国际市场认知度极低，这与长期以来人们对茶油停留在自产自用和宣传不足有直接关系。

     3、行业壁垒
    随着国家对茶油行业的重视，越来越多的企业认识到未来对油茶林控制面积的多少决定未来茶油的定价权，因此很多企业开始进入到本行业从事油茶林的种植，市场竞争加剧。
我司是株洲唯一一家从事油茶种植行业的企业，从立项开始就已经与株洲县的三个油茶乡签定了流转合同。油茶生长与繁殖从种子萌发出土，到开始开花结实，一般为4～6年，建设及投入时间较长。

 市场分析
    1、食用油市场
    油茶是一种综合利用价值极高的经济树种，油茶籽主要用作提炼食用茶油。
    目前，油茶在国内外都有着广阔的市场，发展潜力很大。随着人口增加，耕地减少，大力开发木本油料已成为当今世界解决人类食用油严重不足的主要渠道。全世界有40多个国家以橄榄油作为主要食用油，特别是地中海沿岸国家已经实现食用油料木本化。西班牙和希腊等国木本食用油料也占到本国食用油的80%～90%。油茶是我国得天独厚的植物资源，也是目前唯一可以与橄榄油媲美的木本食用油料。
    油脂是人体不可少的营养物质，随着全球人口增长和人们生活水平的整体提高，食用油的消费量也在逐年增长。我国人口众多，是世界上食用油消费大国，随着经济的发展和生活质量的改善，消费观念的转变，人们更注重健康消费，对动物油脂消费越来越少，植物油消费逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄榄油从上世纪90年代至今急剧增加。
   一是食用油消费量逐年提高，特别是优质木本油料消费量呈快速增长态势。据统计，2004年全国食用植物油消费量达1,750万吨，人均年消费量13.5 公斤；2007 年食用油消费量达2,250万吨，人均消费量17.0公斤。与欧美等发达国家人均消费量45公斤相比，差距非常大。高品质茶油仅占食用油总消费的1.17%，与欧洲、日本等发达国家橄榄油消费量占40%以上相比，差距更大。因此，优质茶油未来有着广阔的市场发展空间。
    二是食用油料供给严重不足，油脂工业潜力巨大。我国是食用油消费大国，也是食用油进口大国。根据海关统计，2007年我国进口油脂油料总计折油1,509万吨，较2006年增加306.6万吨，增长25.5%。2007年，我国国产食用植物油为1,035万吨，自给率仅为46%，是我国历史上食用植物油自给率最低的年份。可以看出，我国的食用油还远不能做到自给自足，每年都需要花费大量外汇进口食用油，以满足国内市场需要。
    随着我国经济的快速发展和人口的增长，食用油消费量将逐年上升，预计到2020年，中国人口将增加到14.5亿，按人均食用油消费22公斤计算，食用油的消费总量将达到3,200万吨。目前，我国各类植物油年生产能力为1,000多万吨，即便每年增加100万吨的食用油供给量，10年后产量仅能达到2,000万吨，需增加约1.8亿亩的油料播种面积，届时每年仍需进口1,000余万吨植物油和油料等成品油脂，才能保障市场的正常供给。

 
 
 

 
   2、茶油市场
    茶油在食用油市场属高端产品，目前在国内食用油市场占有率1％左右，虽然号称“东方橄榄油”，但其市场还远没有橄榄油市场占有率高。
    目前我国年产茶油为27.7万吨，年人均占有量仅0.2公斤，远低于发达国家年人均占有橄榄油20公斤的水平，食用油消费结构极不合理，发达国家橄榄油的消费量一般占其植物油总消费量的40%以上。我国要达到年人均茶油占有量2公斤的标准，全国茶油产量需增加10倍，年缺口达250万吨左右，可见，未来茶油的市场需求非常旺盛。
 
         
 
 油茶产业盈利分析
 
    1、品牌茶油产业：
    从油品档次来看，中国食用油的消费层次处于较低水平。在全国主要消费的近10种油品中，菜籽油、大豆油、花生油和棕榈油4种油品占全国总供应量的90%以上，而橄榄油和茶油等高档保健型木本食用油所占比例非常小，其中茶油仅占1.2%，茶油市场巨大。比如金浩公司一年茶油的销售额可达20多亿元。
公司已成功建立了茶油品牌，创建了“彭祖寿”天然健康纯正山茶籽油品牌。公司已委托湖南大三湘油茶科技有限公司对部分油茶籽进行压榨，并包装成为公司品牌茶油，通过沃尔玛等大型超市进行销售，还在全国特级大城市建立品牌茶油体验店，培育大型社区的粉丝级会员群体。
公司已与中国沃尔玛总部达成品牌茶油的销售合作计划。沃尔玛已经在全国21个省、自治区、4个直辖市的约170个城市开设了400多家商场、7家配送中心和9家鲜食配送中心。 公司品牌茶油将进入沃尔玛强大的销售网络，品牌茶油销量将会以位倍数上升。
在未来三年内，公司预计在全国建立品牌茶油体验店15-30家，预计每家培育大型社区的粉丝级会员2000个，年度合计发展会员量达60000人，三年专享粉丝会员可达18万人。同时建立直销和团购体系，主要面向宾馆、酒楼和社会团体，探索O2O模式，预计直营体验和直销团购渠道，2015年销售金额达3280万元，2016年达47800万元，2017年达到76480万元。

    2、良种油茶苗繁育：
    公司目前与中南林科技大学联手成立优质种苗工厂有限公司，发展规化200亩（年出圃1600万株苗）国家优质种苗基地、1500亩示范林基地，全力推动油茶优质种苗工厂工业化。
    目前，油茶苗圃市场正在进行整顿，对油茶品种进行大洗牌，油茶良种将规范进入油茶行业。公司是唯一一家取得授权种植“华”字系列油茶新品种：“华硕”、“华金”、“华鑫”的企业。三个华字系列均获国家林业局林木品种审定委员会审定为最佳品种。
    良种油茶苗销路好，一年生苗每株5-6元，两年生苗10-12元，三年生苗15-18元。繁育基地建成后，三年后可实现以苗圃养基地的目标。
     2015年预计投入100亩林地,種植800萬株的良种油茶苗,以后每年增加100亩，到2017年达到300亩，良种油茶苗达2400万株，以三年生苗，每株12-15元计算， 预计到2017年良种油茶苗的销售额可达 28800万元以上。

    3、林权资产整合：
    当前，各地的油茶林基本处于散、小、低的状态，真正有一定规模的油茶企业还非常少，造成大量的油茶林仍处于低效的尴尬境地，既不利于规模化经营，形成强大的品牌能力，也是资源的极大浪费，不利于茶油行业的健康成长。实际上，已有不少的有战略眼光的投资人看好这个巨大的市场机会，希望能够对油茶资源进行大规模的整合，抢占稀缺的油茶林资源，但苦于没有收购林权的渠道，已有多个投资人与本公司洽谈合作收购油茶林资源的意愿。
     我司有强大的油茶林权资源整合能力，这是因为我司长期苦心经营油茶事业，得到了各级政府的大力支持和关怀，在油茶行业积累了较高的美誉度。同时，我司与中南林科大建立了长期的合作关系，对油茶行业摆脱困境提供了强大的科技支撑。
    目前，全国的油茶林约5500万亩，在湖南约有2000万亩，以整合湖南的油茶林2%计算，就有40万亩，以每亩整合利润 1000 元计算，其利润空间在 4亿元以上。

    4、油茶籽销售：
    公司销售的油茶籽主要是自产油茶籽。公司主要销售油茶籽给下游茶油生产加工企业，与多家茶油生产加工企业签订了油茶籽供需合同,当中包括知名企业湖南大三湘油茶科技有限公司及江西齐云山油茶科技有限公司。
随着低产林的改造及新造林的落成, 从2015年开始, 油茶籽的销售将大幅度上升。预计2015年公司依赖11.5万亩油茶基地的独特优势可收购油茶籽5900吨左右，按收购价1.4万/吨，按市场价1.6万/吨销售给加工厂，可获收入9440万元，2016年收购油茶籽11250 吨，项目收入可达 18562万元，2017年收购油茶籽17500吨，销售收入可达 30537万元。

   5、油茶延续等附属产业
   （1）茶壳及茶粕
茶壳即油茶果的果皮，一般占整个茶果鲜重的50～60%。茶壳中含有大量木质素、多缩戊糖和蛋白质等化学成分，是提取糠醛、木糖醇和栲胶等工业原料的上等原材料，还能制造活性炭。每生产100千克茶油的茶果壳，可提炼栲胶36千克、糠醛32千克、活性炭60千克、碳酸钾60千克，并能衍生出冰醋酸6.4千克、醋酸钠25.6千克。此外，茶壳还可作培养基。茶壳中含有多种化学成分，可作栽培香菇、平菇和凤尾菇等食用菌的培养基，所生产的食用菌其外部形态和营养成分接近或优于棉子壳、稻草和木屑等培养基。据调查，全国生产的活性炭70%用于出口，而且出口量呈逐年增加。2010年中国活性碳产量超过40万吨，将持续保持15%以上的复合增长。糠醛是传统性出口产品，在国际市场上具有明显的价格优势，随着出口量的增长，糠醛在国际市场的影响力将越来越大。历年数据表明，年需求递增率在10%以上，
在生产茶油的过程中将产生大量的茶粕和茶壳，油茶全身都是宝，这些茶粕和茶壳可提炼茶皂素加工产品.中国早在上世纪90年代开始从事茶皂素的生产和研究，目前茶皂素提取厂家、研究机构达20多家，形成了5万吨/年的制备提取能力。茶皂素除满足国内需求外，有一半以上是销往欧美等发达国家，市场前景非常好。
茶壳的深加工产品日益深受国内国际市场欢迎，供不应求。近几年，茶粕、茶壳的市场需求急剧上升，泰国、马来西亚等东南亚国家，每年从中国直接进口大量的茶籽和茶粕进行加工、提取皂素、制作生物农药等，促使了茶粕、茶壳需求的上升。2015年可从基地的11.5 万亩油茶林收集32200吨以上的茶壳，2016年预计达46200吨，2017年预计60200吨，以每吨400元计算, 预计2017年仅茶壳的销售收入就可达2408万元。

   （2）油茶林产生的废弃生物料
    随着我国经济的不断发展，能源短缺问题显得日益严重，为了解决能源危机、减轻环境污染、保护生态环境，开发利用生物质能显得尤为重要。生物质能仅次于煤炭、石油和天然气，居于世界能源消费总量第4位。据专家预测，生物质能极有可能成为未来可持续能源系统的重要组成部分，到下世纪中叶，采用新技术生产的各种生物质替代燃料将占全球燃料消耗的40%以上。由于生物质替代燃料具有无污染、可再生等显著特点，因此日益受到各国的重视。采用新技术生产的各种生物质替代燃料将占全球燃料消耗的40%以上。公司依赖现有的11.5万亩油茶林每年产生废弃生物质料10万吨，按1200元/吨废弃生物质料计算，价值1.2亿元。

    6、林下养殖产业
    广阔的油茶林为林下养殖产业提供了天然的生态空间，同时养殖业所产生的鸡禽糞便又为茶林提供了原生态的有机肥料，而养殖业周期相对较短，能在较短时间内产生现金流，与油茶林项目形成良性的互补关系。，公司已与富硒产业达成战略合作同盟，11.5万亩油茶林可以养殖富硒蛋鸡4万只，以每只富硒鸡每年产蛋200个，按2元/只计算，仅鸡蛋一项目就可实现年销售收入1600万元；富硒鸡按50元/斤计算，每只肉鸡2-3斤，可实现销售收入600万元，这两项合计达2200万元。

    7、栾树苗圃繁育：公司企业需要利用油茶新造基地的空闲地，大力发展栾树苗生产，栾树种苗适应北方沙漠地带，需求量巨大，市场前景广阔。同时，栾树苗生长期短，苗身直立，对油茶生长无影响。油茶林土地得到了充分利用，从根本上解决了油茶生长周期长、见效慢的矛盾，为公司发展增添了新的造血功能，目前已建栾树种苗基地60亩，育苗50万株。计划2015年栾树种苗基地达到100亩，2017年达到200亩。目前一年生苗，每株10元，两年生苗，每株售价在20元以上。2015年-2017年预计此项收入分别可达400万元、600万元和800万元。

8、生态养生园：就地取材，利用林地资源，得天独厚的区位优势，为打造天然的油茶生态园，提供了绝佳的自然环境。从自然区域看，庞大的林地资源内，湘江穿流而过，两岸是满山翠绿的茶油山林，中间是欢快而过的魅力湘江，从而形成长达20多公里的水依山、山揽水的无敌风光；从地理区位看，林区交通四通八达，从株洲西下高铁开车去基地林区，仅需30分钟。这些独特的自然因素构成了建设大型生态养生园的优越条件，如果生态养生园建成，将形成生态油茶、生态旅游、生态休闲和生态养殖为一体的综合性生态景区，形成强大的生态磁场，产生巨大的社会效应。




相成设计致力于食品行业品牌设计，成功帮助健来福，衡星坊，恒建等茶油品牌定制独特的品牌视觉设计（涵盖品牌形象vi，logo，茶油包装设计，物料设计等）

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