怡香黄金糕品牌形象升级
品牌 怡香粤（广州）
行业 糕点
服务 品牌定位/logo设计/产品包装设计/产品拍摄/详情页设计
背景
很高兴我们通过徐总认识了怡香食品的覃总，因为是朋友的介绍，所以合作比较顺利，覃总为人很亲和，我们整个合作过程都非常愉快，对于我们的创意提交也比较满意，此次北斗设计与怡香食品合作主要解决五大问题：1.品牌定位；2.logo设计；3.产品包装升级设计；4.产品拍摄表现；5.产品详情页设计。
项目启动第一阶段：深度访谈，信息共享，挖掘品牌优势资产
在接到这个项目后，我们项目组便在第一时间过去怡香工厂深度交流，我们过去工厂的目的有三个：第一：熟悉客户的产品，深度和覃总沟通，倾听他这几十年的创业故事；第二：梳理企业发展过程中作对了哪些关键动作，得以让持续企业发展到现在，并有不错的利润；第三：企业目前的优势及传承下来的品牌资产有哪些？接下来的发展计划等，整个交流过程我们更多是倾听，做笔记。
通过第一轮的沟通，和研究同行市场，发现黄金糕这个品类卖的最好是当年覃总带出来的徒弟，而且无论是从口感，卖相上都远不及怡香的黄金糕，这点证明怡香的产品力非常强。我们在第一轮的品牌资产挖掘中，将怡香的优势资产梳理详细罗列出来。
比如：在黄金糕品类，怡香是第一个进入山姆供应链的品牌，生产历史已经三十余年，而且在2024年也顺利载入了广州非遗糕点。虽然怡香黄金糕品质在这个品类里已经是远超同行了，但是覃总在食品创新上，他持续追求匠心品质，永远将“健康和美味”放在第一位，为了能够给用户提供更高品质的产品，他决定在原先已经做的很好的产品基础上去继续研究，减少配料表，而且通过更好的原材料去制造黄金糕，当我们谈到原料成本怎么控制时，覃总的答案就一个，先要健康美味，然后再谈赚钱，用户会为你的真心付出而买单，并让你赚到你该赚到的利润。
此次产品升级也是我们重点要宣传的核心部分：比如在黄金糕这个品类上，暂时还没有人敢在包装上写上安佳黄油，顶级橄榄油，纯椰子原汁等核心食材。这都是真材实料和真金白银投入。所以对于现在升级的产品战略是：让我们再次超越自己，将黄金糕这个品类打造成特级广式糕点。
原料升级+创新工艺，让怡香黄金糕开启“免煎”时代！
此次升级在工艺创新上也引领了黄金糕“免煎”时代的来临，黄金糕作为广式糕点，大家的吃法是一般先蒸，然后煎，味道才更美味，但是怡香黄金糕通过生产包装的前端就已经通过黄油预煎好，再进入无菌包装，所以怡香黄金糕“蒸出来就有煎香”的味道，而且充满着原汁椰香的浓郁香味。
——北斗策划前期文案梳理——
第二阶段：解决怡香黄金糕定位难题
如何进行定位怡香黄金糕，我们在品牌定位上做了很多研究，由于黄金糕的受众群体较小，在用户的认知里，吃这个东西比较麻烦，所以很多人就放下尝试的机会，选择在酒楼尝试，而酒楼的做法也是非常简单，基本也是蒸软就上桌，所以在口感上无法真正体验到美味的黄金糕。刚好怡香黄金糕通过前端“预煎”工艺可以解决免煎这个问题，所以我们将“免煎”的概念放大——直白告诉用户：怡香黄金糕“蒸出来就有煎香味，美味不油腻”作为产品的差异化定位语，最终简化成——蒸出煎香，美味不油腻。
——北斗策划前期文案梳理——
第三阶段：创意执行
一、logo设计
对于北斗设计来说，创意是放在战略的后期，因为我们需要在笃定战略基础上才能产出更合适的创意。对于怡香黄金糕的品牌形象创意，首先我们基于品牌的非遗历史基因的认知体系下，将logo符号重新升级，通过传统的窗格形态+黄金糕的形态进行融合，创作了新的logo符号标识。整体形象追求传统，简洁的视觉体验感。色彩上我们用了较为复古的深褐色为主调，整体创意感觉将非遗的历史文化调性表现出来。
第二、产品包装升级设计
在思考黄金糕包装设计过程，我们第一步先解决产品差异化名称，好的产品名字能够迅速夺得用户的好感，提升产品销量并让用户记住您是谁？黄金糕本身是一个通类产品名字，所以大家都叫黄金糕，我们通过研究，原先的怡香黄金糕将怡香粤的首写两个字+产品名字组合成“怡香黄金糕”，这个是非常好的一个名字，这样能够将自己与竞品通过品名上就能区别开，而且怡香的这个词语非常契合黄金糕的品类，给人一种非常愉悦，并且具有味蕾上的诱惑，为此我们保留并放大传传播这个品牌资产。
在笃定产品命名后，我们在包装版面设计上是放大品名，强化产品差异化认知，同时将产品实物作为最核心的表现。北斗设计在食品包装设计领域一直强调，食物是最能打动用户味蕾而产生购买欲望的元素。旧产品的包装设计采用的是镂空的表现形式，虽然产品本身的色相已经非常不错，但是相比于摄影作品而言，摄影效果更具视觉冲击力和诱惑力，所以两则相比对，择优而选。色彩上选用的是深褐色，表现出产品非遗传统糕点的特色属性。
第三：产品详情页设计
产品详情页设计是对于整个品牌的购买理由的输出，详情页分为三部分，第1：文案规划，好的文案不是夸大弄虚，而是朴实有信任感。所以我们在规划怡香黄金糕详情页文案过程，更多的是站在客户的阅读角度去思考？客户为什么会选择我们？凭什么选择我们。我们要将这些购买理由做主次区别开来。比如我们前面在做品牌优势资产挖掘过程，我们就强调了怡香的非遗属性，敢用真材实料（所有原材料都是行业内很好的大牌子），自我革新，创新工艺，引领“免煎”黄金糕时代。还有一点我认为最能打动用户的购买理由是：其在中国山姆第一家店就进入了山姆供应链，上架商姆会员店销售。这是当下一个非常核心的购买理由。
第:2：产品拍摄表现
在我们梳理好文案，我们接下来规划如何拍摄，才能更好表现出我们所要表现突出的主题内容，同时通过产品拍摄提升产品的美学，及味蕾诱惑。为此我们先找到同类型产品表现角度进行模拟设计，然后再逐个角度去深入分析，落实拍摄的效果表现。
第3：设计美学表现
创意永远是为用户的视觉服务，好的美学创意能够赢得用户精神上的共鸣，为产品提升信任度和购买力。我们对怡香黄金糕详情页设计的整体思路，是基于品牌非遗战略和创新工艺及产品独有价值体系下去完成它整个产品的卖点输出而设计的。
针对不同的销售渠道，去打延展设计差异化的包装形象，为品牌打造第二增长渠道。
我们通过与客户沟通了怡香未来的核心渠道——婚庆，节日送礼，酒楼茶点等精准渠道，为此我们针对这些渠道去延展了一款通用的to-B渠道的产品包装设计以及电商礼盒包装设计。通过定调红色为主色相，确保产品可以适配所有消费场景。
最后：特别感谢北斗设计团队的努力付出，已经覃总这边的密切配合，相信我们的合作将持续创造更好的品牌价值，助力怡香黄金糕大卖！
