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7月26日，百事公司宣布，将投资约1.31亿美元（转换人民币为9.01亿元）收购五谷磨房食品国际控股有限公司（简称“五谷磨房”）约26%的已发行普通股。百事公司将从五谷磨房少数股东中收购这些股份，并将成为仅次于五谷磨房创始人（持股约42%）的第二大股东。

 对于此次合作，百事公司大中华区首席执行官柯睿楠称：“五谷磨房的业务非常杰出，有着强劲的增长和良好的盈利能力。”

五谷磨房董事长桂常青表示：“本次携手将促成五谷磨房与百事公司在包括品牌、产品、渠道、市场营销及管理等方面全价值链中多途径、多维度的战略合作，进一步发展和壮大五谷磨房的市场份额及品牌影响力，从而为公司未来成长开拓更为广阔的空间。” 

那么，这家被百事相中的中国食企——五谷磨坊究竟什么来头？

资料显示，五谷磨房2007年由张泽军、桂常青夫妇创立，主打天然健康食品，即在超市专柜以各种谷物、干果等为基料现场加工制作成粉。根据弗若斯特•沙利文的报告，五谷磨房是中国市场第二大天然健康食品公司。2018年，五谷磨房在香港联合交易所主板上市。近年来，五谷磨房业绩呈现良好态势，2016年~2018年，实现营业收入12.06亿元、15.76亿元、18.18亿元，毛利为9.3亿元、12亿元、13.91亿元，三年毛利率均在70%以上。

五谷磨房在中国共运营两家生产厂房，广西淮山加工基地、五谷磨房食品工业园（湖北），广州市南沙区的预计在2019年年底竣工，计划新厂产能将达每年约20,000吨。

五谷磨房认为，随着中国消费者的购买力增强、健康意识提高、人口日益老龄化、政府推广和支持等一系列驱动因素，才使得天然健康食品市场迅速发展。

而对于百事来说，投资一家中国的健康食品公司，顺应了它“健康化”的发展策略。

事实上除了其重要业务百事可乐之外，百事公司在食品领域也不断扩展。百事的上一任CEO卢英德，把百事产品组合划分为3类：“趣味类”，代表产品是百事可乐、乐事薯片；“健康类”，代表产品是百事轻怡、立顿；“有益类”，代表产品是桂格燕麦、纯果乐、高端水Lifewtr等。她曾经表示，健康有益类产品是百事“最大的增长机会”之一。

从2006年开始，百事的产品逐步变得多样化，增加了果汁、坚果和燕麦片等等，百事的形象开始有了“健康”、“有益”的标签。百事也不断通过在全球各个市场收购的方式，来增加健康类”和“有益类”产品占所有产品比重。而这次牵手五谷磨坊，双方未来的发展将十分可期！