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真功夫换品牌形象设计

发布时间:2016-11-03 16:51

相成品牌设计资讯分享:(中餐连锁)

大家可以看到这个“李小龙”的形象和字体都变得更有动感,相比之前的“标准化”设计,这个明显更加的强调个性和张力,而从字体和图形的风格上更趋于中国风的味道了

 

 

中文汉字的笔触厚重感更凸显中式快餐的味道

 

 

 

如果还有朋友不知道真功夫是谁,那我只能说你活的太仙味了,这个素有“餐饮界的黄埔军校”之称的真功夫创立于1990年,发源于东莞长安镇,2004年6月19日第一家“真功夫”原盅蒸饭餐厅在广州开业。现在应该成为了国内快餐行业的领头羊

 

餐饮行业的一些变化

但是大家可以看到近几年餐饮行业的全面开花,一方面是欣欣向荣,另一方面却是竞争加剧,很多餐饮品牌默默倒下,在餐饮圈内的说法就是更迭周期变短,大大前几天作为嘉宾参加了餐饮设计院的线下分享活动,这里给大家讲下市场变化和品牌设计风格的转变

首先是90后餐饮市场变化:

1.对网络具有高度依赖性


2.敢于&愿意尝试新东西

90后喜欢观看《快乐大本营》《极限挑战》等这类大型娱乐节目,而网站喜欢看B站这类小圈子文化的东西,他们不追求卓越,只追求快乐,面对餐饮也是这样,忠诚度变低,对新鲜餐饮的好奇心变强

3追求感官至上,喜欢高颜值产品

47.3%的90后会先考虑产品造型和款式再做消费决策,而到餐饮行业则是对门店的品牌形象和店铺装饰更加注重

4.理性经济人,只买对的不买贵的

当时看到这个数据就被吓到了,原来现在的年轻人挑选东西越来越理性,足见好的东西确实更容易被这些打分和点评推上来

 

5.更倾向于浅社交

(以上内容参考零点咨询数据)

而在设计上,我们服务的客户需求趋势也发生了变化

中餐厅的特色主题火热,到底大家对传统文化的重新关注度升高,而前人留下的文化参考成了特别多经典资料,具有巨大潜力

而真功夫的此次设计升级说明了几点:

1.形象更加鲜明,意在争取更年轻的一批消费群体

2.更加精致化小众化的细分,餐饮很难出现一家独大

这里可以讲个比较好玩的例子

这两家餐饮是在广州知名的品牌,也是系出同门,在“真功夫”快餐独大的时候,“72街”在快餐中却杀出一条血路,就是在“味道重一点”这个定位上,所以在菜品设计上更有倾向性(对外地人来说“72街”的口味更重更合适,真功夫偏广式淡一点)而现在的餐饮都是从小品类上去避开竞争,寻求新的突破。

3.新中式餐饮崛起,这个得益于西餐高冷模式化严重缺乏人情味,而中国文化的札根更稳,现在大家应该感觉带前几年的西餐餐厅减少了不少(最明显就是肯德基和麦当劳的减少和升级),而本土特色像外婆家、雕爷牛腩、西少爷这些中式餐饮的火爆说明中国餐饮博大精深,说是世界第一估计也不心虚

这些特征的变化都是在说明人的一个心理需求的变化,也是由口味-好玩-民族文化的思考体现出品牌意识增强,以前都是觉得国外的东西高级,信息的渠道疏通是国人开始意识到本土文化的重要性,并且民族的自我实现和认知意识在增强,(以前去韩国回来我就说过,看到那些为了看到为一碗泡菜就哈韩的xx粉就搞笑,中国的千年餐饮文明比曲曲一碗泡菜差?)中国只是缺一个品牌审视和品牌升级的大浪潮,如今中国人的品牌认知增加,自我文化的厚积薄发只会变得越滚越强大,我们有了西方的形式感理论,再加上这些不可以复制的文化传承,绝对是很NB的!

 

 


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